Hora do café 6c2w1o
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GastronomiaQuantas xícaras de café você toma por dia? Confira a média brasileira 5d6y4y
No episódio desta semana do podcast “Hora do Café”, o barista Rubens Vuolo repercute... 3q3y54
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GastronomiaVocê sabe o que significa a expressão 'slow coffee'? 1c7349
O termo se refere a um estilo de vida dos amantes de...
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GastronomiaColocar sempre a mesma quantidade, ajuda a acertar o sabor do café? NÃO 375s5h
Segundo o barista Rubens Vuolo, existe um fator que é ainda mais...
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GastronomiaCafé é quase uma paixão nacional, mas você sabe identificar um bom café? 363s5e
Os considerados especiais, categoria que está no topo da cadeia, são os...
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GastronomiaNo caminho dos cafés especiais, quais gostos você já provou? 5yc5c
Tradicional, extraforte, achocolatado, cafés fermentados e até florais! O barista Rubens Vuolo...
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ComportamentoSemelhanças entre café e vinho podem ser positivas ou não 5x502o
O barista Rubens Vuolo explica as características que são apreciadas no vinho,...
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GastronomiaApaixonado por café? Já experimentou um drink feito com expresso? 2e94y
Separe limão, refrigerante ou suco cítrico, café expresso e muito gelo...
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GastronomiaO que interfere no frescor do café? Ouça o podcast Hora do café e descubra 444s66
"Café bom é café fresco", diz o barista Rubens Vuolo que também...
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GastronomiaVocê sabe o que são notas sensoriais de um café? O Primeira Página te conta! 6x4c1r
Barista Rubens Vuolo fala sobre isso no episódio dessa semana do podcast...
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ComportamentoVocê sabia que a chaleira e a agitação podem interferir no sabor do café? 592r5p
O barista Rubens Vuolo explica como o movimento de mexer a colher...